Z dniem dzisiejszym rozpoczynam serię postów, w której opowiem Wami pokaże jaką dietę stosuje mój mąż i jakie przygotowuję mu posiłki, żeby pozbyć się nowotworu nerki.
Posiłkiem,który mój mąż i nie tylko on, są naleśniki, ale nie takie zwykłe, z mleka, mąki pszennej itd. tylko bezglutenowe, z mąki kukurydzianej, napoju ryżowego lub mleka kokosowego, skrobi ziemniaczanej i jajka. Jako dodatki stosujemy masło orzechowe i syrop klonowy. Dieta antynowotworowa wyklucza z jadłospisu mleko, cukier i gluten. Wszystkie produkty dodatkowo muszą być ekologiczne. Dlaczego akurat taka dieta? O tym znajdziecie sporo informacji w internecie.
SKŁADNIKI na dwa grube naleśniki lub trzy cienkie:
- 150 ml. napoju ryżowego lub mleka kokosowego,
- 20 gram skrobi ziemniaczanej,
- 80 gram mąki kukurydzianej,
- 1 jajko
- 1 łyżeczka miodu ale można też i bez niego
- olej kokosowy VIRGIN VIVIO do smażenia ( odrobinka)
- masło orzechowe z olejem kokosowym VIVIO lub SYROP KLONOWY jako dodatki.
WYKONANIE:
Wsypujemy do miski mąkę kukurydzianą i skrobię ziemniaczaną, wymieszać łyżką. Następnie dodajemy mleko kokosowe lub napój ryżowy. Dodajemy go powolutku, ciągle mieszając mikserem lub trzepaczką, żeby nie zrobiły się grudki. Na końcu dodajemy jajko i miód, i jeszcze troszkę miksujemy.
Na rozgrzaną patelnię dodajemy troszkę oleju kokosowego, a kiedy będzie gorący, nalewamy ciasto naleśnikowe, tak żeby zakryło się dno. Smażymy na średnim ogniu. Smażymy z dwóch stron do zarumienienia. Gorące naleśniki składamy w trójkąt i polewamy syropem klonowym lub masłem orzechowym. Można użyć jednego i drugiego :).
Takie naleśniki nie są tak sprężyste jak klasyczne i są trochę bardziej suche, ale w smaku dorównują tym wszystkim znanym.
SMACZNEGO!!!!
Wszystkie składniki kupuję przez internet w sklepie BioIndygo.pl
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Cieszę się, że tu jesteś. Twoja obecność jest moją motywacją. Zapraszam.